O amendoim é um alimento bastante nutritivo e aproveitável para várias receitas de culinária, e trata-se de uma planta originária da América do Sul do Brasil e países fronteiriços como o Paraguai, Bolívia e norte da Argentina, e tem uma grande importância econômica, principalmente na indústria alimentar.

Foto Divulgação: (Receita de Bolo de Amendoim Simples).

Foto Divulgação: (Receita de Bolo de Amendoim Simples).

Se quer aprender a fazer receitas que valerão a pena, anime-se, o NoteAqui está sempre mostrando o que há de melhor, e por falar nisso, que tal anotar uma deliciosa receita de bolo de amendoim, um prato simples e delicioso, ótimo para se preparar nesta Nata de 2012, se quiser, pode deixar para o Reveillon também, confira a receita logo abaixo:

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Ingredientes

1 xícara(s) (chá) de amendoim
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
1 colher(es) (chá) de manteiga
Mococa
6 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
4 unidade(s) de ovo
quanto baste de sal

Modo de Preparo

  1. Para fazer esta receita, é simples, primeiro, bata a manteiga uma pouco antes de acrescentar o açúcar, após isso, continue batendo até que se desmanche o açúcar e quando obter um creme fofinho, você deverá juntar as gemas, uma a uma, junto com a farinha de trigo misturada com o fermento em pó e o amendoim moído.
  2. Pra fechar, é simples, você terá que misturar as claras de neve com uma pitada de sal com uma espátula, e por fim, coloque para assar em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo por um prazo aproximado de 40 minutos, lembrando que o forno deve ser pré-aquecido e bem baixo.

Fonte: cybercook.terra.com.br

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