Sempre que chegamos aos finais de ano, as pessoas estão sempre em busca de novas oportunidades, e mais, as receitas de culinária, estão sempre ajudando à todos, a receberem suas visitas de uma maneira muito clássica, ou seja, algo que anima a relação, seja entre familiares ou amigos de muito […]

Saiba como Preparar a Receita de Dobradinha Simples

Foto: (divulgação/ Receita de Dobradinha Simples).

Sempre que chegamos aos finais de ano, as pessoas estão sempre em busca de novas oportunidades, e mais, as receitas de culinária, estão sempre ajudando à todos, a receberem suas visitas de uma maneira muito clássica, ou seja, algo que anima a relação, seja entre familiares ou amigos de muito tempo.

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Selecionamos para os nossos leitores, um belíssima receita, algo que foi tirado de um ótimo site de culinária, enfim, estamos falando da famosa e muito requisitada pelos nordestinos, a famosa receita de dobradinha, vejam abaixo, como se faz a receita!

Ingredientes

400 gramas de bucho cortado em tiras e picado
2 xícaras de (chá) de feijão-branco
1 e ½ litros de água
2 lingüiças defumadas
100 gramas de bacon
2 folhas de louro
½ xícara de (chá) de óleo
2 cebolas picadas
1 dente de alho socado
1 tomate picado
1 colher de (chá) de sal
tempero baiano a gosto

Modo de Preparo

1. Lavar o feijão e deixar de molho em 1 litro de água de um dia para outro.
2. Colocar o feijão numa panela de pressão com a água em que ficou de molho.
3. Juntar a lingüiça em rodelas, o bacon picado e as folhas de louro.
4. Tampar a panela e deixar cozjnhar até o feijão ficar quase macio.
5. Enquanto isso, refogar no óleo as cebolas, o alho e o tomate.
6. Acrescentar um pouco de água, juntar o bucho e envolver mais um pouco.
7. Juntar o refogado com o bucho ao feijão, que ainda está cozjnhando.
8. Temperar com o sal e o tempero baiano.
9. Cozinhar até que o feijão e as carnes fiquem macios.
10. Se necessário, acrescentar mais água fervente.
11. Servir quente.

Fonte: www.receitas-e-culinaria.com (Indicamos).

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