O grão de bico é algo muito nutritivo, conhecido também como gravanço, ervanço e ervilha de galinha, é um alimento (legume) muito distribuído na Índia e no Mediterrâneo.

RECEITA DE SALADA DE GRÃO DE BICO SIMPLES - INGREDIENTES E COMO FAZER (2)

Foto Divulgação: (Salada de Grão de Bico).

Existem milhares de pratos culinários para que possamos aprender a fazer em casa, mas para isso, temos que buscar por novas referências, desta forma, podemos aprender a fazer muitas coisas, desde saladas, bolinhos, carnes, massas, dentre outras receitas mais, por falar nisso, que tal aprender a fazer a receita salada de grão de bico, veja os ingredientes e o modo de preparo logo abaixo:

Ingredientes

1 xícara(s) (chá) de grão-de-bico
6 xícara(s) (chá) de água
Sal a gosto
Cebola picada
Cheiro-verde a gosto
Azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Para fazer a receita, primeiro você deve deixar o grão de bico de molho, a seguir, deverá cozinhá-lo na própria água, em que ficou de molho para que os nutrientes sejam aproveitados.
  2. Próximo passo, você deverá cozinhar em panela de pressão até que fique macio sem desmanchar. Por 20 minutos em média, você deve escorrer e depois deixe esfriar, a seguir, tempere com a cebola, o sal, o cheiro verde e o azeite (ou óleo).

Fonte: cybercook.terra.com.br

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